Chocolat 🇹🇭 de dĂ©gustation au Matcha CĂ©rĂ©monial 💚
Chocolat 🇹🇭 de dĂ©gustation au Matcha CĂ©rĂ©monial 💚
Chocolat 🇹🇭 de dĂ©gustation au Matcha CĂ©rĂ©monial 💚

Chocolat 🇹🇭 de dĂ©gustation au Matcha CĂ©rĂ©monial 💚

Prix rĂ©gulier 7,90 €
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Une tablettine de chocolat Suisse croquant au Matcha Cérémonial Millésime 2020: une nouvelle façon de déguster le Matcha.

Matcha Botanicals n'hésite pas à collaborer avec les meilleurs. Ici, le chocolatier créateur Suisse Sisao a pris les manettes pour mettre en valeur notre fabuleux Matcha Cérémonial. Dans cette interprétation  le but a été uniquement de sublimer la palette aromatique naturelle de notre Matcha Single Origin.

La gĂ©omĂ©trie Ă©lĂ©gante unique de la tablettine accentue et rĂ©sonne avec le craquant de la matiĂšre: Crac âšĄïž! Vous le regardez, et entendez dĂ©jĂ  ce son dans votre tĂȘte. 😌

Amenez-le en petit morceaux sur l'arriĂšre de la langue et laissez le fondre đŸ€€đŸ€€đŸ€€đŸ’š. VoilĂ . C'est ça, un superbe moment Matcha. 


Poids : 42 grammes

Ingrédients : (teneur minimale en beurre de cacao 36%), édulcorant (maltitol), beurre de cacao, poudre de lait entier sans lactose, émulsifiant (lécithine de tournesol), thé Matcha du Japon, vanille de Madagascar. Peut contenir des traces de fruits à coque. 

Conservation : 12 mois Ă  partir de la date de production (indiquĂ© sur l’emballage).


Livraison :

‱ Livraison offerte pour des commandes de plus de 69 Euros / CHF.

‱ ExpĂ©diĂ© en 1 jour ouvrable, livraison en 48-72h en Europe.

‱ Nous n'expĂ©dions que du matcha fraĂźchement moulu, garantissant la meilleure qualitĂ©, et travaillons en flux tendu avec le Japon. Ainsi, lorsque la demande est forte, il peut ĂȘtre possible d'attendre 2-3 jours de plus la prochaine livraison depuis Kyoto, car nous n'expĂ©dions pas de matcha de seconde qualitĂ©. Nous vous contacterons par tĂ©lĂ©phone ou email le cas Ă©chĂ©ant.

Notre thĂ© est 100% garanti, nous avons une confiance absolue en la qualitĂ© des produits que nous vous proposons. Matcha Botanicals est une Ă©quipe de passionnĂ©s qui n'ont en tĂȘte que de vendre des produits dont nous sommes fiers. Ce sont des variĂ©tĂ©s soigneusement sĂ©lectionnĂ©es, Ă©laborĂ©es et Ă©tudiĂ©es par nos producteurs et avec notre maĂźtre de thĂ©. Le processus de culture et de fabrication fait l'objet de toute notre attention, car nous sommes les premiers consommateurs de nos produits, et constamment en recherche du meilleur. 💯

En tant que spécialistes du Matcha traditionnel Japonais, nous distribuons en exclusivité le Matcha d'exploitations familiales elles aussi passionnées, toutes membres de la Japan Tea Association, et produisant toutes du Matcha traditionnel Japonais depuis le 18Úme siÚcle.

Leurs méthodes de production sont sur des standards de qualité bien supérieurs à celle des standards "BIO", une simple comparaison avec une seule tasse entre un matcha "BIO" du commerce et ceux issus des plantations que nous proposons est éloquente!

Pour nos producteurs, il ne fait pas de sens de payer cher un label BIO qui garantirait une qualitĂ© infĂ©rieure Ă  la qualitĂ© rĂ©elle de leurs produits, tout en augmentant leurs coĂ»ts. La production est analysĂ©e rĂ©guliĂšrement pour garantir sa qualitĂ© aussi strictement qu'un Matcha Bio traditionnel. 🌳

Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, et passées à la vapeur pour figer leurs arÎmes. La vapeur forme une pellicule protectrice autour de la feuille, qui lui permet de garder ses propriétés. Elles sont ensuite séchées à l'air chaud dans de grands filets, et remisées. 

Moins de 30 jours avant d'atterrir dans votre tasse, les feuilles sont moulues, puis expĂ©diĂ©es par bateau et par train 🚞 jusqu'en Europe, garantissant une fraĂźcheur inĂ©galĂ©e, et une empreinte carbone exemplaire 🌈. 
Au passage, cultiver un théier revient à planter un jeune arbre tous les 5 ans. 

Avis des clients
5,0 Basé sur 4 avis
Écrire un Avis Poser une question
  • Avis
  • Des questions

Merci pour votre commentaire!

Votre critique est sincÚrement appréciée. N'hésitez pas à partager à vos amis pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce produit!

Filter Reviews:
SV
01/31/2021
Stéphane V.
Switzerland Switzerland
Je recommande ce produit
DĂ©licieux

Vraiment super bon, un peu cher pour la quantité mais c'est un chocolat qui se déguste

MM
01/23/2021
Maryline M.
France France
Je recommande ce produit
J’aime le goĂ»t

Le goût est bon, la couleur surprenante.

CF
01/21/2021
Corine F.
France France
Je recommande ce produit
Tres onctueux, pas amer

Possibilité d acheter une vraie plaque de chocolat et non une barre ? Prix excessif pour juste une barre

ES
12/28/2020
Ewa S.
Belgium Belgium
Je recommande ce produit
Tout est parfait

Qualité excellente et exceptionnelle. Je reviendrai !

Livraison :

‱ Livraison offerte pour des commandes de plus de 69 Euros / CHF.

‱ ExpĂ©diĂ© en 1 jour ouvrable, livraison en 48-72h en Europe.

‱ Nous n'expĂ©dions que du matcha fraĂźchement moulu, garantissant la meilleure qualitĂ©, et travaillons en flux tendu avec le Japon. Ainsi, lorsque la demande est forte, il peut ĂȘtre possible d'attendre 2-3 jours de plus la prochaine livraison depuis Kyoto, car nous n'expĂ©dions pas de matcha de seconde qualitĂ©. Nous vous contacterons par tĂ©lĂ©phone ou email le cas Ă©chĂ©ant.

Notre thĂ© est 100% garanti, nous avons une confiance absolue en la qualitĂ© des produits que nous vous proposons. Matcha Botanicals est une Ă©quipe de passionnĂ©s qui n'ont en tĂȘte que de vendre des produits dont nous sommes fiers. Ce sont des variĂ©tĂ©s soigneusement sĂ©lectionnĂ©es, Ă©laborĂ©es et Ă©tudiĂ©es par nos producteurs et avec notre maĂźtre de thĂ©. Le processus de culture et de fabrication fait l'objet de toute notre attention, car nous sommes les premiers consommateurs de nos produits, et constamment en recherche du meilleur. 💯

En tant que spécialistes du Matcha traditionnel Japonais, nous distribuons en exclusivité le Matcha d'exploitations familiales elles aussi passionnées, toutes membres de la Japan Tea Association, et produisant toutes du Matcha traditionnel Japonais depuis le 18Úme siÚcle.

Leurs méthodes de production sont sur des standards de qualité bien supérieurs à celle des standards "BIO", une simple comparaison avec une seule tasse entre un matcha "BIO" du commerce et ceux issus des plantations que nous proposons est éloquente!

Pour nos producteurs, il ne fait pas de sens de payer cher un label BIO qui garantirait une qualitĂ© infĂ©rieure Ă  la qualitĂ© rĂ©elle de leurs produits, tout en augmentant leurs coĂ»ts. La production est analysĂ©e rĂ©guliĂšrement pour garantir sa qualitĂ© aussi strictement qu'un Matcha Bio traditionnel. 🌳

Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, et passées à la vapeur pour figer leurs arÎmes. La vapeur forme une pellicule protectrice autour de la feuille, qui lui permet de garder ses propriétés. Elles sont ensuite séchées à l'air chaud dans de grands filets, et remisées. 

Moins de 30 jours avant d'atterrir dans votre tasse, les feuilles sont moulues, puis expĂ©diĂ©es par bateau et par train 🚞 jusqu'en Europe, garantissant une fraĂźcheur inĂ©galĂ©e, et une empreinte carbone exemplaire 🌈. 
Au passage, cultiver un théier revient à planter un jeune arbre tous les 5 ans. 

Avis des clients
5,0 Basé sur 4 avis
Écrire un Avis Poser une question
  • Avis
  • Des questions

Merci pour votre commentaire!

Votre critique est sincÚrement appréciée. N'hésitez pas à partager à vos amis pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce produit!

Filter Reviews:
SV
01/31/2021
Stéphane V.
Switzerland Switzerland
Je recommande ce produit
DĂ©licieux

Vraiment super bon, un peu cher pour la quantité mais c'est un chocolat qui se déguste

MM
01/23/2021
Maryline M.
France France
Je recommande ce produit
J’aime le goĂ»t

Le goût est bon, la couleur surprenante.

CF
01/21/2021
Corine F.
France France
Je recommande ce produit
Tres onctueux, pas amer

Possibilité d acheter une vraie plaque de chocolat et non une barre ? Prix excessif pour juste une barre

ES
12/28/2020
Ewa S.
Belgium Belgium
Je recommande ce produit
Tout est parfait

Qualité excellente et exceptionnelle. Je reviendrai !

Comment préparer un Matcha?

Simple, Ă  l'eau

La préparation traditionnelle, aussi dite "Cérémoniale", fabuleuse avec les Matchas de thé vert:

‱ Tamisez dans un bol 2 g de matcha à travers un tamis chinois ou une passoire (2 g = 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ©) dans un bol

‱ Versez quelques gouttes d'eau froide

‱ Avec le fouet en bambou, dissolvez le matcha en une pñte fine et homogùne en faisant de mouvements circulaires contre le tour du bol.

‱ Versez 150 ml d'eau chaude Ă  environ 75° dans la prĂ©paration, en battant en ligne droite avec le fouet, de façon Ă  former une jolie mousse.

‱ Profitez du goĂ»t revigorant et de la texture onctueuse de votre matcha !

Matcha Latte

‱ PrĂ©parez une "base" de matcha en suivant les trois premiers points de la recette du matcha cĂ©rĂ©monial

‱ RĂ©chauffez 150 ml de lait et fouettez le avec un mousseur Ă  lait (excellent avec du lait d'avoine, d'amande ou de coco) 

‱ Si vous prĂ©fĂ©rez les boissons sucrĂ©es, ajoutez du miel ou du sucre au lait chaud. 

‱ Versez le lait et la mousse dans votre thĂ© matcha en continuant Ă  fouetter le tout Ă  l'aide du mousseur Ă  lait.

‱ Si vous souhaitez une boisson fraĂźche, ne chauffez pas le lait. Vous pouvez Ă©galement ajouter des glaçons.

Matcha bowl

Pour deux personnes : 

‱ PrĂ©-congeler 3 bananes pelĂ©es et coupĂ©es en morceaux

‱ Mixer les bananes congelĂ©es avec 100 ml de lait de coco jusqu'Ă  l'obtention d'une consistance lisse

‱ Ajoutez 4 g de matcha en poudre dans le mixeur

‱ TransfĂ©rer les smoothies dans des bols et dĂ©corez-les avec du granola, des baies / fruits de saison, des noix ou du chocolat

‱ Votre petit dĂ©jeuner rapide et sain est prĂȘt !