Coffret DĂ©couverte đŸ„
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Prix rĂ©gulier 48,50 € Prix rĂ©duit 44,90 €
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Coffret Matcha Botanicals pour tous ceux qui se soucient de la santé et de la vitalité de leurs proches et découvrir le Matcha.

Le Matcha de thé vert, et le chocolat au matcha, en plus de ravir le palais, donnent une énergie et une vitalité inégalée. Le mousseur à lait sera l'outil parfait pour aider à préparer un succulent matcha-Latte à la maison.

Le coffret cadeau contient :

  • Le Matcha Premium extra-frais (50 grammes)
  • Chocolat Au Matcha Et Genmai (riz soufflĂ©) - VEGAN (42 grammes)
  • Le Mousseur Ă  lait pour Latte
  • Un Emballage cadeau 🎁

Vous allez faire des heureux ! 😄


Comment préparer votre Matcha Premium Extra-Frais?

  • Nous recommandons de prĂ©parer ce Matcha en "Latte", grĂące Ă  notre mousseur Ă  lait qui vous donnera une prĂ©paration facile, rapide et dĂ©licieuse. La prĂ©paration traditionnelle Ă  l'eau lui convient aussi Ă  merveille! 😊
  • Il vous faudra 2g de matcha (Une demie "cuillĂšre-Ă -cafĂ©-pleine" đŸ„„). Placez la poudre dans une tasse de type Mug, puis ajoutez une faible quantitĂ© d'eau: de quoi le recouvrir d'un centimĂštre suffit. Munissez vous de votre mousseur Ă  lait, et battez le matcha et l'eau afin de casser les grumeaux et obtenir une prĂ©paration homogĂšne. Profitez dĂ©jĂ  des arĂŽmes vĂ©gĂ©taux qui se dĂ©gagent Ă  cette Ă©tape đŸ€€. Puis ajoutez 150ml de lait chaud (Ou d'eau chaude si vous souhaitez un matcha traditionnel) Ă  70 degrĂ©s et continuez Ă  battre avec votre mousseur jusqu'Ă  la crĂ©ation d'une mousse fine et dĂ©licate.
  • Pour obtenir de l'eau ou du lait Ă  exactement 70 degrĂ©s, mĂ©langez un peu d'eau froide avec de l'eau bouillante: 1 mesure d'eau froide avec 2 mesures d'eau bouillante devraient vous donner la tempĂ©rature parfaite.
  • La tempĂ©rature de l'eau ne doit pas dĂ©passer 80 degrĂ©s, sans quoi le matcha dĂ©velopperait de l'amertume. Il ne faut pas cuire ses prĂ©cieux nutriments et son goĂ»t subtil !

Comment choisir votre matcha ?

Il y a 3 indices par lesquels vous pouvez facilement déterminer la qualité d'un matcha : 

  • La couleur : doit ĂȘtre brillante et vive. Si le matcha a une couleur vert Ă©meraude cela signifie qu'il a Ă©tĂ© stockĂ© et transportĂ© avec soin, sans contact avec l'oxygĂšne et la lumiĂšre du jour, donc le thĂ© a conservĂ© toutes ses propriĂ©tĂ©s. Si le matcha a une couleur jaune foncĂ© ou sale cela signifie que ce n'est tout simplement pas un matcha pur ou qu'il a perdu ses propriĂ©tĂ©s à cause d'une interaction avec  de l'oxygĂšne ou la lumiĂšre du soleil. Pour cette raison, aprĂšs l'achat ne versez jamais le matcha dans un pot transparent et conservez-le dans un endroit sec et sombre.

  • Le parfum : il doit ĂȘtre agrĂ©able, doux et en mĂȘme temps saturĂ©. Si le matcha sent le foin sec avec des notes d'amertume / d'algue (poisson) ou de jasmin (comme les thĂ©s verts et blancs chinois), alors cette variĂ©tĂ© n'a rien Ă  voir avec le vĂ©ritable matcha ou alors il a perdu ses propriĂ©tĂ©s pendant le traitement ou le stockage.
  • Le goĂ»t : Le goĂ»t d'un bon matcha est doux, lĂ©ger. Il ne doit certainement pas avoir un goĂ»t de poisson ou d'algue ! Le goĂ»t du matcha dĂ©pend grandement de la variĂ©tĂ© et de la saison au moment de sa rĂ©colte. La rĂ©colte de mai a un goĂ»t riche plus profond et un arĂŽme sucrĂ© et respectivement, contient la plus grande quantitĂ© d'antioxydants et de chlorophylle. RĂ©coltĂ© plus tard que juillet, le matcha peut avoir de l'amertume et il contient moins de vitamines et de minĂ©raux que dans les variĂ©tĂ©s prĂ©coces.

Livraison :

‱ Livraison offerte pour des commandes de plus de 69 Euros / CHF.

‱ ExpĂ©diĂ© en 1 jour ouvrable, livraison en 48-72h en Europe.

‱ Nous n'expĂ©dions que du matcha fraĂźchement moulu, garantissant la meilleure qualitĂ©, et travaillons en flux tendu avec le Japon. Ainsi, lorsque la demande est forte, il peut ĂȘtre possible d'attendre 2-3 jours de plus la prochaine livraison depuis Kyoto, car nous n'expĂ©dions pas de matcha de seconde qualitĂ©. Nous vous contacterons par tĂ©lĂ©phone ou email le cas Ă©chĂ©ant.

Notre thĂ© est 100% garanti, nous avons une confiance absolue en la qualitĂ© des produits que nous vous proposons. Matcha Botanicals est une Ă©quipe de passionnĂ©s qui n'ont en tĂȘte que de vendre des produits dont nous sommes fiers. Ce sont des variĂ©tĂ©s soigneusement sĂ©lectionnĂ©es, Ă©laborĂ©es et Ă©tudiĂ©es par nos producteurs et avec notre maĂźtre de thĂ©. Le processus de culture et de fabrication fait l'objet de toute notre attention, car nous sommes les premiers consommateurs de nos produits, et constamment en recherche du meilleur. 💯

En tant que spécialistes du Matcha traditionnel Japonais, nous distribuons en exclusivité le Matcha d'exploitations familiales elles aussi passionnées, toutes membres de la Japan Tea Association, et produisant toutes du Matcha traditionnel Japonais depuis le 18Úme siÚcle.

Leurs méthodes de production sont sur des standards de qualité bien supérieurs à celle des standards "BIO", une simple comparaison avec une seule tasse entre un matcha "BIO" du commerce et ceux issus des plantations que nous proposons est éloquente!

Pour nos producteurs, il ne fait pas de sens de payer cher un label BIO qui garantirait une qualitĂ© infĂ©rieure Ă  la qualitĂ© rĂ©elle de leurs produits, tout en augmentant leurs coĂ»ts. La production est analysĂ©e rĂ©guliĂšrement pour garantir sa qualitĂ© aussi strictement qu'un Matcha Bio traditionnel. 🌳

Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, et passées à la vapeur pour figer leurs arÎmes. La vapeur forme une pellicule protectrice autour de la feuille, qui lui permet de garder ses propriétés. Elles sont ensuite séchées à l'air chaud dans de grands filets, et remisées. 

Moins de 30 jours avant d'atterrir dans votre tasse, les feuilles sont moulues, puis expĂ©diĂ©es par bateau et par train 🚞 jusqu'en Europe, garantissant une fraĂźcheur inĂ©galĂ©e, et une empreinte carbone exemplaire 🌈. 
Au passage, cultiver un théier revient à planter un jeune arbre tous les 5 ans. 

Avis des clients
5,0 Basé sur 2 avis
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Merci pour votre commentaire!

Votre critique est sincÚrement appréciée. N'hésitez pas à partager à vos amis pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce produit!

Filter Reviews:
CJ
02/06/2021
Christelle J.
Switzerland Switzerland
Je recommande ce produit
Super sympa

Super expérience. Bon goût, belle texture. Vraiment à recommander. Merci

02/19/2021
Matcha Botanicals

Merci Christelle !

LB
01/18/2021
Ludivine B.
France France
Je recommande ce produit
parfait

Tout est inspirant

Comment préparer votre Matcha Premium Extra-Frais?

  • Nous recommandons de prĂ©parer ce Matcha en "Latte", grĂące Ă  notre mousseur Ă  lait qui vous donnera une prĂ©paration facile, rapide et dĂ©licieuse. La prĂ©paration traditionnelle Ă  l'eau lui convient aussi Ă  merveille! 😊
  • Il vous faudra 2g de matcha (Une demie "cuillĂšre-Ă -cafĂ©-pleine" đŸ„„). Placez la poudre dans une tasse de type Mug, puis ajoutez une faible quantitĂ© d'eau: de quoi le recouvrir d'un centimĂštre suffit. Munissez vous de votre mousseur Ă  lait, et battez le matcha et l'eau afin de casser les grumeaux et obtenir une prĂ©paration homogĂšne. Profitez dĂ©jĂ  des arĂŽmes vĂ©gĂ©taux qui se dĂ©gagent Ă  cette Ă©tape đŸ€€. Puis ajoutez 150ml de lait chaud (Ou d'eau chaude si vous souhaitez un matcha traditionnel) Ă  70 degrĂ©s et continuez Ă  battre avec votre mousseur jusqu'Ă  la crĂ©ation d'une mousse fine et dĂ©licate.
  • Pour obtenir de l'eau ou du lait Ă  exactement 70 degrĂ©s, mĂ©langez un peu d'eau froide avec de l'eau bouillante: 1 mesure d'eau froide avec 2 mesures d'eau bouillante devraient vous donner la tempĂ©rature parfaite.
  • La tempĂ©rature de l'eau ne doit pas dĂ©passer 80 degrĂ©s, sans quoi le matcha dĂ©velopperait de l'amertume. Il ne faut pas cuire ses prĂ©cieux nutriments et son goĂ»t subtil !

Comment choisir votre matcha ?

Il y a 3 indices par lesquels vous pouvez facilement déterminer la qualité d'un matcha : 

  • La couleur : doit ĂȘtre brillante et vive. Si le matcha a une couleur vert Ă©meraude cela signifie qu'il a Ă©tĂ© stockĂ© et transportĂ© avec soin, sans contact avec l'oxygĂšne et la lumiĂšre du jour, donc le thĂ© a conservĂ© toutes ses propriĂ©tĂ©s. Si le matcha a une couleur jaune foncĂ© ou sale cela signifie que ce n'est tout simplement pas un matcha pur ou qu'il a perdu ses propriĂ©tĂ©s à cause d'une interaction avec  de l'oxygĂšne ou la lumiĂšre du soleil. Pour cette raison, aprĂšs l'achat ne versez jamais le matcha dans un pot transparent et conservez-le dans un endroit sec et sombre.

  • Le parfum : il doit ĂȘtre agrĂ©able, doux et en mĂȘme temps saturĂ©. Si le matcha sent le foin sec avec des notes d'amertume / d'algue (poisson) ou de jasmin (comme les thĂ©s verts et blancs chinois), alors cette variĂ©tĂ© n'a rien Ă  voir avec le vĂ©ritable matcha ou alors il a perdu ses propriĂ©tĂ©s pendant le traitement ou le stockage.
  • Le goĂ»t : Le goĂ»t d'un bon matcha est doux, lĂ©ger. Il ne doit certainement pas avoir un goĂ»t de poisson ou d'algue ! Le goĂ»t du matcha dĂ©pend grandement de la variĂ©tĂ© et de la saison au moment de sa rĂ©colte. La rĂ©colte de mai a un goĂ»t riche plus profond et un arĂŽme sucrĂ© et respectivement, contient la plus grande quantitĂ© d'antioxydants et de chlorophylle. RĂ©coltĂ© plus tard que juillet, le matcha peut avoir de l'amertume et il contient moins de vitamines et de minĂ©raux que dans les variĂ©tĂ©s prĂ©coces.

Livraison :

‱ Livraison offerte pour des commandes de plus de 69 Euros / CHF.

‱ ExpĂ©diĂ© en 1 jour ouvrable, livraison en 48-72h en Europe.

‱ Nous n'expĂ©dions que du matcha fraĂźchement moulu, garantissant la meilleure qualitĂ©, et travaillons en flux tendu avec le Japon. Ainsi, lorsque la demande est forte, il peut ĂȘtre possible d'attendre 2-3 jours de plus la prochaine livraison depuis Kyoto, car nous n'expĂ©dions pas de matcha de seconde qualitĂ©. Nous vous contacterons par tĂ©lĂ©phone ou email le cas Ă©chĂ©ant.

Notre thĂ© est 100% garanti, nous avons une confiance absolue en la qualitĂ© des produits que nous vous proposons. Matcha Botanicals est une Ă©quipe de passionnĂ©s qui n'ont en tĂȘte que de vendre des produits dont nous sommes fiers. Ce sont des variĂ©tĂ©s soigneusement sĂ©lectionnĂ©es, Ă©laborĂ©es et Ă©tudiĂ©es par nos producteurs et avec notre maĂźtre de thĂ©. Le processus de culture et de fabrication fait l'objet de toute notre attention, car nous sommes les premiers consommateurs de nos produits, et constamment en recherche du meilleur. 💯

En tant que spécialistes du Matcha traditionnel Japonais, nous distribuons en exclusivité le Matcha d'exploitations familiales elles aussi passionnées, toutes membres de la Japan Tea Association, et produisant toutes du Matcha traditionnel Japonais depuis le 18Úme siÚcle.

Leurs méthodes de production sont sur des standards de qualité bien supérieurs à celle des standards "BIO", une simple comparaison avec une seule tasse entre un matcha "BIO" du commerce et ceux issus des plantations que nous proposons est éloquente!

Pour nos producteurs, il ne fait pas de sens de payer cher un label BIO qui garantirait une qualitĂ© infĂ©rieure Ă  la qualitĂ© rĂ©elle de leurs produits, tout en augmentant leurs coĂ»ts. La production est analysĂ©e rĂ©guliĂšrement pour garantir sa qualitĂ© aussi strictement qu'un Matcha Bio traditionnel. 🌳

Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, et passées à la vapeur pour figer leurs arÎmes. La vapeur forme une pellicule protectrice autour de la feuille, qui lui permet de garder ses propriétés. Elles sont ensuite séchées à l'air chaud dans de grands filets, et remisées. 

Moins de 30 jours avant d'atterrir dans votre tasse, les feuilles sont moulues, puis expĂ©diĂ©es par bateau et par train 🚞 jusqu'en Europe, garantissant une fraĂźcheur inĂ©galĂ©e, et une empreinte carbone exemplaire 🌈. 
Au passage, cultiver un théier revient à planter un jeune arbre tous les 5 ans. 

Avis des clients
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Filter Reviews:
CJ
02/06/2021
Christelle J.
Switzerland Switzerland
Je recommande ce produit
Super sympa

Super expérience. Bon goût, belle texture. Vraiment à recommander. Merci

02/19/2021
Matcha Botanicals

Merci Christelle !

LB
01/18/2021
Ludivine B.
France France
Je recommande ce produit
parfait

Tout est inspirant

Comment préparer un Matcha?

Simple, Ă  l'eau

La préparation traditionnelle, aussi dite "Cérémoniale", fabuleuse avec les Matchas de thé vert:

‱ Tamisez dans un bol 2 g de matcha à travers un tamis chinois ou une passoire (2 g = 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ©) dans un bol

‱ Versez quelques gouttes d'eau froide

‱ Avec le fouet en bambou, dissolvez le matcha en une pñte fine et homogùne en faisant de mouvements circulaires contre le tour du bol.

‱ Versez 150 ml d'eau chaude Ă  environ 75° dans la prĂ©paration, en battant en ligne droite avec le fouet, de façon Ă  former une jolie mousse.

‱ Profitez du goĂ»t revigorant et de la texture onctueuse de votre matcha !

Matcha Latte

‱ PrĂ©parez une "base" de matcha en suivant les trois premiers points de la recette du matcha cĂ©rĂ©monial

‱ RĂ©chauffez 150 ml de lait et fouettez le avec un mousseur Ă  lait (excellent avec du lait d'avoine, d'amande ou de coco) 

‱ Si vous prĂ©fĂ©rez les boissons sucrĂ©es, ajoutez du miel ou du sucre au lait chaud. 

‱ Versez le lait et la mousse dans votre thĂ© matcha en continuant Ă  fouetter le tout Ă  l'aide du mousseur Ă  lait.

‱ Si vous souhaitez une boisson fraĂźche, ne chauffez pas le lait. Vous pouvez Ă©galement ajouter des glaçons.

Matcha bowl

Pour deux personnes : 

‱ PrĂ©-congeler 3 bananes pelĂ©es et coupĂ©es en morceaux

‱ Mixer les bananes congelĂ©es avec 100 ml de lait de coco jusqu'Ă  l'obtention d'une consistance lisse

‱ Ajoutez 4 g de matcha en poudre dans le mixeur

‱ TransfĂ©rer les smoothies dans des bols et dĂ©corez-les avec du granola, des baies / fruits de saison, des noix ou du chocolat

‱ Votre petit dĂ©jeuner rapide et sain est prĂȘt !